Hanout

Le stock reste manuel — alors que le paiement se digitalise.

MVP+ prêt. Les chiffres publics montrent une fenêtre : le commerçant de proximité digitalise l’encaissement, pas encore le stock. C’est l’opportunité d’accélération.

Sources : CNRC / Ministère du Commerce (10 déc. 2025) ; GIE Monétique (bilan 2025 — TPE, paiement internet, web-marchands).

Les outils existent — mais pas pour le rythme du hanout.

Ce n’est pas qu’il n’y a rien sur le marché. C’est que rien n’est assez simple pour un gérant solo derrière le comptoir.

Cahier / Excel

Le réflexe actuel : familier et gratuit.

• Mais lent et imprécis
• Pas lié aux ventes du jour
• Demande de la discipline constante

Logiciels / ERP

Outils complets (caisse, factures…) — souvent trop lourds pour démarrer.

• Souvent PC + formation
• Beaucoup de modules inutiles au début
• Temps avant la 1re valeur

Digitalisation actuelle

Le pays avance sur le paiement (TPE, QR) — pas encore sur le stock simple.

• Focus encaissement ≠ inventaire
• Le métier « stock juste » reste ouvert
• Fenêtre pour un outil mobile léger

Hanout réduit l’effort : le stock reste juste sans y passer des heures.

Produit par Mairaby. Sur le téléphone : inventaire, ventes qui mettent le stock à jour, alertes — en dinars algériens.

Scanner

Code-barres ou nom — caméra ou saisie, ajout en quelques secondes.

Voir le stock

Quantités, seuils bas signalés, historique — en direct.

Vendre

Chaque vente baisse le stock — zéro double saisie, total en DA.

Rester serein

Alertes, métriques du jour, inventaire guidé quand il faut.

Moins d’effort

Pas de double saisie ni d’ERP : le gérant garde son rythme derrière le comptoir.

Sur téléphone

iOS, Android et Web — une seule app, utilisable au rayon. Pas besoin de PC boutique.

Pensé Algérie

DZD natif, parcours simple, FR / EN / AR — pour le commerçant de proximité.

Hanout tourne déjà — pas une maquette.

Parcours live : compte, boutique, inventaire, ventes, métriques.

Stock

Scan inventaire

Vente : stock ↓

Pilotage

Live

• Connexion, boutique, inventaire, ventes
• Inventaire guidé, métriques, alertes, multi-employés
• Scan OpenFoodFacts + FR/EN/AR

En cours

• Tutoriel 1er inventaire
• Préprod & bêta fermée
• Tests avec commerçants

Ensuite

• Export CSV / PDF
• Partenaires paiement
• Images produits
• Écosystème Mairaby

Cible : le commerçant de proximité algérien.

Pas les hypermarchés. Hypothèses de marché — à valider en bêta.

TAM — détail DZ (CNRC)1 092 176

SAM — proximité + smartphone (estimation)*~250–400 k

Early adopters 3 ans (estimation)*~15–30 k

Départ : Alger (zone dense)Pilote

SOM an 1 · 150–300 Pro × ~1 500 DA/mois (estimation)*~2,7–5,4 M DA ARR

Qui on sert en premier

• 1 point de vente, un gérant (+ employés éventuels)
• Forte rotation alimentaire
• Smartphone Android au comptoir
• Paie en DA — prix < coût d’une erreur de stock

* Estimations Mairaby (logique de Fermi : filtre proximité + smartphone ; early adopters ; bottom-up Pro × ~1 500 DA/mois × 12) — à valider en bêta. TAM = CNRC / Ministère du Commerce (10 déc. 2025) — fait.

Vu du commerçant : que choisit-il aujourd’hui ?

Axes : effort (temps / complexité) × fit local (DZD, mobile, rythme du hanout).

Abonnement simple en dinars — estimations à vérifier en bêta.

Gratuit pour démarrer. Forfait selon l’utilisation quand Hanout devient le réflexe quotidien du stock.

Gratuit

0 DA

Pour découvrir Hanout sans friction.

• ✓ Inventaire de base
• ✓ Ventes limitées
• ✓ Objectif : 1er inventaire

Pro*

~1 500–2 500 DA/mois

Estimation — forfait selon usage ; cible à vérifier en bêta.

• ✓ Illimité + alertes
• ✓ Historique & métriques
• ✓ Inventaire guidé

Plus tard

Options

Élargir quand le wedge est prouvé.

• ✓ Export CSV / PDF
• ✓ Partenaires paiement
• ✓ Fournisseurs & visibilité commerces

* Estimation indicative (logique de Fermi + retours oraux 2–3 gérants) — non testée à grande échelle. Contexte paiement internet 2025 : +179 % → 145 Mds DA (GIE Monétique). giemonetique.dz

Terrain + WhatsApp — pas de pubs coûteuses le jour 1.

Le commerçant se convainc au comptoir et par le voisin qui l’utilise déjà.

Trois apps Mairaby — on commence par Hanout.

Chaque côté a son application. On prouve d’abord la porte d’entrée réseau commerçants ; les deux autres apps viennent après.

Mairaby · 3 apps

App séparée

Mairaby Fournisseurs

Commandes grossistes automatisées (quantités, dates).

Après Hanout

Fournisseurs

Flux direct — zéro erreur de commande et planification des livraisons simplifiée.

commandes

App séparée

Hanout

Inventaire et ventes au comptoir pour l’épicerie du quartier.

Live · Le Wedge B2B

Commerçants

Numérisation du stock au quotidien — le cœur du réseau et la porte d’entrée B2B.

dispo

App séparée

Mairaby Clients

App gratuite de recherche de disponibilité locale.

Après réseau

Clients finaux

Trafic en boutique — recherche en temps réel des produits disponibles dans le quartier.

MVP+ live — 7 Utilisateurs actuels, prochaine étape : bêta terrain.

Aujourd’hui : 7 Utilisateurs (panel de testeurs, plusieurs horizons). Android & Web live · iOS prêt. Objectif Itihad : ouvrir de vrais gérants — 10–20 pilotes.

Une équipe fondatrice produit + tech.

Deux profils complémentaires pour construire Hanout vite — et le porter sur le terrain.

Adam Larabi

Fondateur · Cyber · Tech · Produit / GTM

Master 2 Cybersécurité (UGA), fort d’un parcours international sur 4 pays (France, Suisse, Canada, Japon). Président du GreHack (événement tech de 400 pers.), avec une culture du conseil client acquise chez Best Buy Canada.

Aujourd’hui, il porte la vision globale de Hanout : de la conception UX et du développement full-stack (Expo / Cloudflare) jusqu’au déploiement stratégique et l’accès marché.

David Maillet

Co-fondateur · tech · delivery

Trois ans d’expérience dans le développement d’applications customer facing chez Roche Diagnostics. Master Génie Informatique à l’UGA, bonne connaissance technique et fonctionnelle du développement centré utilisateur.

Aujourd’hui il sécurise l’exécution : architecture Expo / Cloudflare / D1, qualité et livraison continue du MVP+ — il garde la stack fiable pendant que le terrain s’ouvre.